BIO - ÖKO - REGIO!? - Jugendtag des BDKJ-Schleswig-Holstein zum Thema "Kritischer Konsum" - 12.09.2009

Wir wollen hinter die Kulissen eines regionalen Bioland-Erzeugers schauen und uns auf dem Hof Koxbüll erklären lassen, wie ökologischer Landbau und Viehzucht und deren regionale Vermarktung funktionieren.

Konsumieren – das tun wir täglich! Lebensmittel, Klamotten, Medien … Wenn wir uns beim Bäcker um die Ecke ein Brötchen holen oder den Einkaufswagen beim Wocheneinkauf im Supermarkt vollpacken, wissen wir häufig nicht wo und unter welchen Bedingungen diese Produkte hergestellt wurden. Besonders bei Lebensmitteln ist oft nicht klar ob auch das drin ist, was drauf steht. Ob Käse wirklich Käse ist und was so alles in die Wurst kommt – wer weiß das schon? Müssen Äpfel erst um die halbe Welt reisen, um in unserer Obstschale zu landen? Und können wir sicher sein, dass unser Gemüse wirklich nicht genmanipuliert oder mit Pflanzenschutzmitteln belastet ist?